这是一档探访新加坡各色美食、主厨,并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题,如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等,聚焦三家极具代表性的餐厅,向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。 新加坡美食深受中华饮食文化的影响,早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食,如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱,厨师们不断改进烹调的方式,推陈出新,经历50的美食文化变迁,造就了热爱美食的新加坡人,也体现了中华饮食文化的海外影响力...
津端修一 津端英子 树木希林
塞巴斯蒂昂·萨尔加多 维姆·文德斯 朱利安·诺里贝罗·萨尔加多 Lélia Wanick Salgado
Bruce Balden
Tony Walker Charles Furneaux Nicholas Hitchon
Bruce Balden Jacqueline Bassett Symon Basterfield Andrew Brackfield John Brisby
马克·安德烈·莱克莱尔 彼得·莫蒂默 亚历克斯·霍诺德 赖因霍尔德·梅斯纳 Brette Harrington
Bruce Balden Jacqueline Bassett Symon Basterfield Andrew Brackfield
(teenagers from 7 plus Seven)
Bruce Balden Jacqueline Bassett Symon Basterfield